今宵のアテ

今晩の酒のお供は～、クリームチーズの醤油漬けです♫

チーズといえば、本来はワインとかビールが合うんでしょうけど、これは、日本酒とか焼酎にも結構合うんですよ！個人的な意見かもしれませんが・・・・

以前、行ったお店で食べで気に入ったので、勝手なレシピで時々、作ってます。

僕は、適当な性格ですのでレシピも適当です　笑

芋焼酎が、まだ在庫があるので、今晩も焼酎お湯わり飲みながら、つつきます。

取り敢えず、レシピ

今回使った、チーズです。他のでも良いかのしれませんが、僕は切りやすいという理由だけで、結構、これを使います。

包装をのけて、4等分に切るだけ

あとは、容器に入れて醤油をかけて冷蔵庫へ。

一晩くらい置いたほうが、味がしみます。

これで、おしまい。後は明日の夜のお楽しみです＾＾

ただ、醬油だけは選んでくださいね。あんまし濃いやつだと、からくなります。

僕のおすすめは、上の、鎌田醤油です。これ、美味いですよ！

あとは、器に盛って、削り節をちょっとかけて、頂きま～～す。

うちのリオです。こんな狭い丸椅子の上で寝てます。

（実は前に温風ヒータがあるから）